Il Castello di San Pelagio offre spazi congressuali caratteristici ed esclusivi. Complessivamente dispone di 6 sale congressuali ed espositive con una capienza variabile da 20 a 200 persone soddisfando in questo modo le più ampie esigenze organizzative di Corsi, Convegni, Congressi medico-scientifici, Meeting, Eventi espositivi e Sfilate di moda.